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市場すぐの加工場で、新鮮な魚をご要望に沿って加工。
関西エリアは自社配送で、それ以外の地域は宅配便でお客様にお届けしています。
既存商品では最適な商品が見つからない、細かな要望に合った商品が欲しい、調理や仕込みの手間を省きたい、という飲食店・スーパ・ホテル・施設などのお客さまは、ぜひオルカフーズにご相談ください。
こんな時はご相談ください
既存商品に用途に合うものがない
仕込みや調理時間を短縮したい
自社のレシピで味付けしたい
湯せんやレンジ調理対応の惣菜がほしい
サイズやグラム数など指定したい
商品選びに悩んでいる
ギフトやお土産にオリジナル商品を作りたい
フードロスを削減したい
POINT
POINT
01
「北海道産の鮭を骨抜きで100gの切り身にしてほしい」といった細かい指定ができるのが、オルカフーズの強みです。
焼き魚やフライなどの調理もできるので、調理の手間を省きたい方、まずはご相談ください。
POINT
02
「新メニューを考えており、使う商品に悩んでいる」
「仕込みや調理にかかる時間を何とか短縮したい」
そんな時は、オルカフーズの専門スタッフにお任せください。
私たちは惣菜店の運営経験を活かし、現場の視点で最適な商品選びをサポートします。
ご要望に応じて、取り扱いのない商品も仕入れます。
POINT
03
個人経営の飲食店や小規模な施設の皆さまも、どうぞお気軽に小ロットでご注文ください。
切り身や味付けなどのオーダー加工にも柔軟に対応し、加工後は冷凍状態でお届けいたします。
人手不足の解消やフードロス削減に、ぜひご活用ください。
大口の取引も大歓迎です。
CASE
株式会社浅井水産が経営する大手スーパー内の人気惣菜店「魚惣菜浅井」。
オルカフーズでは11店舗に、原料となる魚を卸しています。
鮭のドレス、フライ用の鯵、牡蠣、煮魚になる鯖のフィレ、焼き魚になるホッケの開きなど、様々な魚をご注文いただいてます。
フライにする鮭は骨抜きをするなど、用途に応じて加工をした上で納品しています。
「美味しい惣菜が作れるのは、素材が良いからです!」と喜んでいただいております。
SUPPLIER
株式会社ショクリュー
服部恒株式会社
広栄株式会社
日本食研株式会社
株式会社 浅井水産
会社名
会社名
会社名
DELIVERY
オルカフーズでは全国への発送に対応しています。
さらに、大阪・京都・兵庫の一部エリアでは自社配送を行っています。
お急ぎの場合は、在庫により当日中のお届けにも対応します。
また、多くの卸売店が閉まる17時以降のお届けにも対応できる場合がございます。
材料が足りず予約に穴をあけそうな時や、翌日の仕込みの材料が足りない場合など、
緊急時はオルカフーズにお電話ください。